|

14 500 år gammalt bröd hittat i Jordanien

NyhetsbildZoom
Resterna av tunnbrödet som hittats i Jordanien tros vara bakat av sädeslag som korn och havre. Foto: Arkiv/TT/Henning Kaiser
Förkolnade bitar av ett gammalt tunnbröd har hittats vid en eldstad i nordöstra Jordanien. Det nya fyndet visar på att människan började baka bröd långt innan man började utveckla jordbruket, och dessutom långt tidigare än man trott.
Du hittar dina sparade artiklar då du klickar på ditt konto uppe till höger på sajten och väljer "Sparade artiklar"

Tunnbrödet, som kan liknas vid ett pitabröd, tros bland annat ha bakats av sädesslag som korn och havre.

– Förekomsten av bröd under den här tidsperioden är ovanlig, säger forskaren Amaia Arranz-Otaegui vid Köpenhamns universitet.

Bröd har tidigare förknippats med samhällen där man tidigt började odla och bedriva jordbruk.

– Nu måste vi undersöka förhållandet mellan brödproduktion och jordbrukets uppkomst. Det kan vara så att brödbakandet fick människor att börja odla, säger Arranz-Otaegui.

Forskare har tidigare hittat rester av bröd i Turkiet som tros vara över 9 000 år gammalt.

Kommentarer
|

Brottslig bakgrund ska beaktas vid beslut om internationellt skydd

Nyhetsbild
Simon Elo (Blå), inrikesminister Kai Mykkänen och Antti Kurvinen (C) diskuterade åtgärder för hur sexualbrott kan förebyggas på onsdagen. Foto: Martti Kainulainen/Lehtikuva
Regeringen har fastställt ett åtgärdsprogram för förebyggande och bekämpning av sexualbrott och av brottslighet bland personer med invandrarbakgrund.
Bästa läsare
För att fortsätta läsa behöver du ha en prenumeration och vara inloggad.
1 månad för 1€
Lokala nyheter när du vill, var du vill.
Ja tack!

Våra huvudnyheter

Mest läst senaste veckan