|

Insektsforskare fick en insikt – Började jobba med ätliga insekter

Nyhetsbild
I skålarna framför Lena Huldén finns insekter som är till för att ätas. De är knapriga och näringsrika, säger hon. Foto: Fredrik Westblom
Är insekterna framtidens föda, och är de verkligen det mest etiska valet? Det är oklart, men de är i alla fall en god bit på vägen, säger Lena Huldén. Nästan 2 000 arter anses ätliga och de är bra för både hälsan, miljön och ekonomin.
Du hittar dina sparade artiklar då du klickar på ditt konto uppe till höger på sajten och väljer "Sparade artiklar"
Bästa läsare
För att fortsätta läsa behöver du ha en prenumeration och vara inloggad.
1 månad för 1€
Lokala nyheter när du vill, var du vill.
Ja tack!

Våra huvudnyheter

Nyhetsbild
Ekonomi

Torgrestaurang till salu i Jakobstad: "Ett bra läge för den som har ideér"

JAKOBSTAD Restaurangen Saigon Dinner i Jakobstad är till Salu. Ägaren Thi Bich Lien Le anser inte att arbetsinsatsen motsvarar det hon kan ta ut i lön.

Nyhetsbild
Lokalt

Ännu ingen omröstning om Vasa centralsjukhus - "det drar ut på tiden i utskottet"

VASA Det blev ingen omröstning om en ändrad jourstatus för centralsjukhuset på onsdagen. Det aktuella utskottet fortsätter arbetet under veckan.

Nyhetsbild
Kultur

Leenden och tragik i fyra satser - Lars Sund är tillbaka

RECENSION "Där musiken började" är en fresk över svunna decennier med stor allmängiltighet.

Nyhetsbild
Inrikes

Det varma vädret ledde inte till fler olyckor – rekordfå trafikolyckor i augusti

Fint sommarväder leder ofta till fler trafikolyckor men i år var så inte fallet, skriver Trafikförsäkringscentralen i ett pressmeddelande.

Mest läst senaste veckan