Mat & dryck 25.7.2018

Svårt att sälja mathantverk via nätet, men Korsnäsföretag provar på

Inget är så svårt att sälja via näthandeln som mathantverk, anser Helena Höglund-Rusk: De flesta vill nämligen ha smakprov innan de bestämmer sig för att köpa. Ändå är det just webbhandel med hemmagjorda matvaror som hennes företag In Pampas riktar in sig på.

Helena Höglund-Rusk driver In Pampas, ett småskaligt mathantverksföretag. Här kollar hon in torkade skal och och frön från havtorn odlade i Kauhajoki. — Helena Höglund-Rusk driver In Pampas, ett småskaligt mathantverksföretag. Här kollar hon in torkade skal och och frön från havtorn odlade i Kauhajoki. Bild: Linus Lindholm

Helena Höglund-Rusk tycker att torkade rönnbär är en underskattad produkt. Själv strör hon gärna rönnbärskross på yoghurten. — Helena Höglund-Rusk tycker att torkade rönnbär är en underskattad produkt. Själv strör hon gärna rönnbärskross på yoghurten. Bild: Linus Lindholm

De torkade havtornsskalen och -fröna är egentligen en restprodukt från safttillverkningen, men nog så användbara. — De torkade havtornsskalen och -fröna är egentligen en restprodukt från safttillverkningen, men nog så användbara. Bild: Linus Lindholm

Skogsbären köps in både från lokala företag och privatpersoner. — Skogsbären köps in både från lokala företag och privatpersoner. Bild: Linus Lindholm

Kerstin Nordman

Kerstin Nordman

Läs webbnyheterna för endast 13,90 € /månad

Ingen bindningstid, du bestämmer när du läst färdigt.

ÖT Digital 13,90 € /månad Jag är redan prenumerant

Mat & dryck

Österbottningen köper helst rödvin på Alko – de här dryckerna trendade förra året

10.1.2024 Mat & dryck

Forskning: Exklusivt rödvin ger mer huvudvärk

26.11.2023 Mat & dryck

I Linds kök används tomat till sött och salt – här är rätter du kan laga hemma

15.10.2023 Mat & dryck

Senaste nytt

Servicen i fokus när restaurangerna tävlar om bästa stället

kl. 6.01 Lokalt

Jaros akademi öppnar dörren till seniorfotbollen – livlig spelartrafik att vänta

DEBATT: Ät gärna ekologiskt – men absolut inhemskt

kl. 5.41 Opinion

Mest läst

Krogbesökare fick två slag i ansiktet i Vasa – dog senare samma dag

I går 18.06 Lokalt

Pass i kraft i tio år och hotellrum utan fönster – de här 32 förslagen ska minska byråkratin

I går 19.30 Inrikes

Gasgrid gasar på med pipeline – vill bygga rör runt hela Bottenviken

kl. 5.11 Ekonomi