Knappt halvvägs in i matchen såg den 39-årige Povetkin dock ut att bli trött och 28-årige Joshua kunde ta över initiativet, och hitta sin högerkrok. 1.59 in i sjunde ronden bröt domaren matchen.
– Povetkin är en väldigt tuff utmanare, han bevisade det i kväll med bra vänsterkrokar och motslag, säger vinnaren Joshua från ringen.
– Jag kom hit för att ha kul och jag gav mitt bästa. Jag visste att han var stark i huvudet men svag i kroppen.
Med segern försvarade den 28-årige britten sina världsmästarbälten i tungvikt – WBA, IBF, WBO och IBO – och är dessutom uppe i 22 raka matcher utan förlust. 21 av dem på knockout.
– Det kunde ha blivit sju, kanske nio, kanske tolv ronder för att få ut honom härifrån. Men målet var att gå härifrån med segern, säger Joshua.
Förlusten blev Povetkins andra som proffs.