Nykarleby störst på braxenförädling: "När vi började skrattade folk åt oss, nu skrattar de inte längre"

Det är bara i Finland och Sverige som mört och braxen klassas som skräpfisk. För yrkesfiskarna kan de däremot vara en riktigt god affär. För Brännskata fiskare i Nykarleby är braxenförädling ett vinnande koncept.