Lokalt 13.9.2019

Försäljning av livsmedel på torg och basarer – här är reglerna

Då och då får hälsoinspektörerna frågor gällande vilka krav det finns när man vill sälja livsmedel vid basarer eller torg.

Mjölkbaserad plättsmet, vispgrädde, kaffemjölk/-grädde och fyllda smörgåsar skall förvaras kallt. I den direkta närheten av tillredningsstället bör det finnas möjlighet till handtvätt.
För att baka och sälja kanelbullar behövs inget tillstånd från hälsoinspektionen.

Läs webbnyheterna för endast 13,90 € /månad

Ingen bindningstid, du bestämmer när du läst färdigt.

ÖT Digital 13,90 € /månad Jag är redan prenumerant