Franskt miljardpaket till frostdrabbade bönder
Frosten har slagit hårt mot Frankrikes bönder, och nu utlovar regeringen ett stödpaket på 1 miljard euro, som ska gå till de allra värst drabbade.
Ekonomi
Livsmedel
Algblomning har dödat 4 000 ton lax i Chile
Sammanlagt är arton laxodlingar, som tillsammans står för 26 procent av världens laxproduktion, drabbade.
Livsmedelsexporten växer – fördubbling av exporten till Kina
Finland exporterade mest till Sverige, Estland och Kina under 2020.
Kollaps för brittisk livsmedelsexport till EU efter brexit
Exporten av mat och drycker från Storbritannien till EU kollapsade i januari.
Bodenbox är bybutiken som växer i rekordfart på nätet
De unga företagarna inledde sitt häng på Nykarleby Innovationscenter där de började spåna på en bybutik på nätet. I somras sjösattes Bodenbox – den enda renodlade matbutiken på nätet i Österbotten.
Mest läst senaste veckan
Ekonomi
Knappt hundratal gästarbetare på väg till österbottniska växthus: "Tar smittrisken på allvar"
ÖSTERBOTTEN Arbetare från Ukraina och Rumänien på ingång om ett par veckor. ÖSP-ombudsman Johanna Smith säger att företagarna ser till att reglerna följs.
Lasse Gästgivars ogillar regeringens otydliga info om restauranger: "Hade inte stängt om jag hade vetat"
ÖSTERBOTTEN Smedsbyhotellet Vallonias restaurang är stängd sedan tisdagen. Nu ångrar Lars-Erik Gästgivars beslutet – och skyller på brist i informationen.
Stor på potatis – i Jeppo tror man på den mångsidiga knölen
NYKARLEBY Potatis tas till heders igen och är allt populärare i matlagningen. Men fjolåret blev ett något knöligt år för Jeppo Potatis på grund av pandemin.
Tidningen Kuluttaja: Se upp med vad du tror är inhemskt när du handlar
Tidningen Kuluttaja ifrågasätter köttförädlingsföretaget Atrias namngivning av sitt bacon. Paketet pryds med texten "Finsk bacon". På baksidan av produktens förpackning står det "Ursprungsland: Sverige".
Regeringen godkände nya spelregler för säsongsarbetare – "Vi är jättenöjda"
Producentorganisationerna välkomnar de nya riktlinjerna för säsongsarbete. – Vi är jättenöjda över att det ordnade sig till sist, säger trädgårdsombudsman Johanna Smith på SLC.
Korv-Görans Kebab trångbodda trots ny fabrik – bygger ut 1600 kvadratmeter
JAKOBSTAD Korv-Görans anläggning i Peders är fortfarande ny, men då inte ens pandemin hejdat tillväxten har man i rasande fart vuxit ur utrymmena.
Kokkikartano får tillbaka personal från karantän – sju testade positivt för corona
JAKOBSTAD Kokkikartano i Jakobstad har haft hela sin personal i corona-karantän sedan i tisdags förra veckan, men på fredag kommer största delen tillbaka.
Livsmedelsindustrin förutspår stark investeringsvilja
EK räknar med stark tillväxt redan tredje året i rad.
Konkurrensverket utreder fusion mellan sprittillverkarna Altia och Arcus
Konkurrensmyndigheterna i Finland, Sverige och Norge granskar fusionsplanerna mellan alkoholdrycksbolagen Altia och Arcus.
Rekordår på Snellman – "Personalen har jobbat oerhört bra"
JAKOBSTAD Snellmans köttförädling har sett många rekordmånader under 2020. Personalen får beröm för hur bra de hanterat pressen när kapaciteten har maximerats.
Nationell marknad nästa för Kahakka Brewery
KARLEBY Karlebybryggeriet tänker öka rejält på flödet i början av nästa år. Målet är att deras bryggeriprodukter ska vara kända över hela landet 2022.
Myndighet fick latläxa om skarv – "En perfekt dom", säger fiskeområdets Erik Söderholm
ÖSTERBOTTEN NTM-centralen missade tunga fakta då den inte lät Malax fiskeområde skjuta skarvar och olja ägg. Nu måste tre personer bort, enligt fiskeordförande.
Mats Nylund om Oatlys kampanj: "Onödigt racka ner på andra"
Jordbrukarna i Finland har reagerat på Oatlys marknadsföring av havredryck. "Det är alldeles onödigt att ställa dem – mjölken och havredrycken – mot varandra", säger Mats Nylund på SLC.
Biträdande professor om Oatlys reklam: "Man kan diskutera om den är omoralisk"
Debatten går het om Oatlys provokativa reklamkampanj. "Om målet är att få igång en diskussion så har de verkligen lyckats", säger Pia Polsa, biträdande professor i marknadsföring.
Allt fler vill hämta förbeställda varor från butiker
JAKOBSTAD För handlarna i Jakobstad har efterfrågan på avhämtningstjänster och hemleveranser ökat under det senaste halvåret. Prisma är ganska nya på området, medan K-Supermarket erbjudit detta i flera år redan.
Stort tryck på matleveranserna i karantänstider – Vöråföretag: "Vi jobbar dygnet runt"
Att coronaviruset härjat i Österbotten de senaste veckorna märks tydligt bland de företag som erbjuder hemleverans av matvaror.
Omstritt rismärke döps om – kallas Ben's nästa år
Livsmedelsjätten Mars ger med sig efter kritiken. Det omstridda varumärket Uncle Ben's byter namn.
Globala livsmedelspriser fortsätter uppåt – kornet blir dyrare
Världsmarknadspriserna på livsmedel stiger för tredje månaden i rad i augusti, enligt FN:s livsmedelsorgan FAO.
Medelmåttig spannmålsskörd hägrar – mer ärter men mindre havre än i fjol
Den stora mängden grönskott på åkrarna skapar problem för finlandssvenska jordbrukare som nu inleder skörden.
EU tar bort strafftullar på amerikansk hummer
En miniuppgörelse har slutits i det utdragna och bittra handelskriget mellan EU och USA.
Christer Finne har plöjt ner sju–åtta ton isbergssallat – "Marknaden har svikit oss"
KORSHOLM Christer Finne tvingas förstöra en tredjedel av all isbergssallat han odlar. Och den sallat som blir såld måste han sälja alltför billigt.
Korsholmsföretag väntar spänt på thailändskt besked om bärplockare – "Det kan redan komma i kväll"
I år har Marja Bothnia Berries fått en kvot på 620 bärplockare av de thailändska myndigheterna. Thailändarna är livsviktiga för företaget. – Hela årets omsättning står och faller med det här beskedet, säger Marja Bothnia Berries vd Tommy Gustafsson.
Allt osäkrare om thailändska bärplockare alls kommer till Finland i år
Skogsbären börjar vara redo att plockas men fortfarande har de thailändska myndigheterna inte tillåtit bärplockare att komma till Finland. Om de 3 000 bärplockarna uteblir kan följderna vara chockartade för flera finländska företag.
Äggkiosk för ärliga kunder i Oxkangar – "Nu får de komma precis när de vill"
I Malakton i Oxkangar har Monica och Bengt Ek sin ekologiska gård. De har olika slags djur här, men också en ärlighetsbox.
Nedsättande text på t-shirt med Snellmans logotyp – varumärkesbrott utreds
ÖSTERBOTTEN "Producera och håll käften." Så står det på en t-shirt tryckt i Snellmans gröna färg och med Snellmans logo.
Närapå 10 000 luncher doneras till mindre bemedlade familjer
Coronapandemin har försämrat många familjers ekonomi. Genom kampanjen Lunch på varje bord tryggas tusentals barns möjlighet till varm mat.
EU sätter upp strategi för biologisk mångfald – jordbruksministrar vill att ländernas olika utgångspunkter beaktas
Europeiska jordbruksministrar diskuterade EU-kommissionens förslag för att främja den biologiska mångfalden.
Ahlvik gård i Ytteresse bygger ut – tror på framtiden trots att produktionen begränsas
PEDERSÖRE Ahlvik gård bygger som bäst en ny ladugård med 180 båsplatser och två mjölkrobotar. Miljötillstånd finns för 270 kor.
Ekologisk björksav – ny nisch för Storbackas ekolantbruk
KRONOBY Björksaven som Jussi Storbacka häller upp ur dunken är kristallklar. De senaste veckorna har det blivit tusentals små flaskor som åkt ner i frysen så fort som möjligt. Allt för att bevara savens nyttigheter.
Japansk restaurangkedja använder kött från Österbotten
Japanska Bikkuri Donkey börjar servera kött från Österbotten. Det är Atria som levererar antibiotikafritt kött till den japanska kedjan.
Jordbrukare lättade över beslut om fler utländska arbetare – oerfarna finländare är inte lösningen för det fysiskt krävande jobb
Det finländska jordbruket är till stor del beroende av utländsk arbetskraft. För att rädda skörden har regeringen ökat antalet utländska säsongsarbetare som får komma till Finland. Jordbrukarna är tacksamma.
Ukrainska säsongsarbetare kan flygas till Finland på torsdag
Centralförbundet för lant- och skogsbruksproducenter litar på att den inplanerade flygtransporten kan förverkligas efter att Ukrainas regering ändrade linje.
Bärodlaren Anders Lång i Pörtom: Myndigheternas okunskap ger mig gråa hår
Anders Lång var aldrig orolig för att ukrainska säsongsarbetare inte skulle få komma till Finland. Men nu kanske de väljer att åka någon annanstans, säger han.
Viruskris drabbar rennäringen då restauranger är stängda
Coronakrisen slår även mot rennäringen. Flera stora marknader för renkött har minskat drastiskt.
Lidl sätter upp plexiglas i alla kassor – ska skydda kunder och anställda från corona
Skivor av plexiglas installeras nu i kassorna i alla Lidls 186 butiker. De ska skydda personalen och kunderna från droppsmitta.
Snellmans ökar takten efter plötsligt stor efterfrågan på kött
Butikshyllorna töms på mat och speciellt nöt- och svinkött går åt. Butiker ber Snellmans köttförädling att leverera mer.
Brunbergs Kyssar får ett ansiktslyft: "Den nya förpackningen representerar mer Brunbergs värden"
Chokladfabriken Brunberg förnyar förpackningen för sina välkända Brunbergs Kyssar. Det kyssande afrikanska paret ersätts från och med våren av ett motiv från Borgå stad.
Coronavirus kan ge dyrare fläsk – i Kina har priserna redan blivit dubbelt högre
Stigande matpriser har slagit hårt mot hushållen i Kina under en längre tid. Nu förvärras läget av coronaviruset.
Mycket ändrar inom mat nu – Viktigt att vara lyhörd, anser Fazerchef
KARLEBY Våra matvanor ändras snabbt nu. Vill man hänga med gäller det att lyssna på megatrenderna, säger Fazers koncernchef Christoph Witzthum.
Tysk-fransk kamp för att tuppkycklingar ska få leva i EU
Miljontals tuppkycklingar mals ihjäl årligen i EU bara för att de fötts som män. Men nu lovar EU-bjässarna Tyskland och Frankrike gemensam kamp för de små liven.
Så undviker du för mycket fett i blodet – undvik livshotande åderförkalkning
Tiotusentals svenskar har förhöjda blodfettvärden, många utan att veta om det. – Du märker det oftast inte på något sätt, säger Lars Lind, professor i medicin vid Uppsala universitet. På sikt kan de förhöjda värdena dock utvecklas till livshotande åderförkalkning.
ÖSP-debatt om bondens miljöavtryck: "Vi måste klimatkompensera på riktigt"
ÖSTERBOTTEN Primärnäringen har svartmålats på felaktiga grunder. Men jord- och skogsbruket bör – och kan – klimatoptimera. Så kan ÖSP-mötet sammanfattas.
Finlands livsmedelsindustri satsar mest på forskning och utveckling i Europa
Den finländska livsmedelsindustrin satsar på innovationer och förväntar sig att tillväxten fortsätter.
Ny choklad för dåliga mammor har stor åtgång – men namnet delar åsikter
Bloggaren Sari Helin är grundaren av "Huono äiti"-chokladen som funnits i butikerna i ett par veckor. Namnet är tänkt att tas med en nypa salt, men alla uppskattar det inte.
Polisen jagar bov med sötsug – tjuv tog tjugo ton choklad
En tjuv med uppenbar smak för choklad gäckar österrikisk polis liksom tillverkaren Milka.