Tillverkaren varnar: Proteinstång kan innehålla plastbitar
Vandaföretaget Leader Foods återkallar ett parti proteinstänger på grund av att det finns en risk att produkten innehåller plastbitar.
Ekonomi
Livsmedel
Sälen äter upp midsommarlaxen – fiskare på Bergö: "Man vill bara släppa allt och åka hem igen"
BERGÖ Lokala fiskare kämpar med att få ihop laxbeställningarna till midsommar. Kim Sundén är yrkesfiskare på Bergö och en stor del av hans inkomst har ätits upp av gråsälar.
Priset på färsk fisk har ökat dramatiskt – "Laxen blir kvar på hyllan"
Prisökningen har gjort att konsumtionen av lax har minskat i Finland.
Här tillverkas femtio sallader i minuten – Patric Lillkåll: "Man hinner inte chilla så mycket"
PEDERSÖRE Fresh Servant har investerat 25 miljoner i fabriksområdet i Edsevö. Fabriken är långt automatiserad, men fortfarande behövs mänsklig arbetskraft. Radio och bra stämning motar kylan och monotonin.
Vetesilor läng Ukrainas gränser ska hjälpa mot matkrisen
Flera länder i västvärlden, inklusive USA, ska hjälpa till att bygga upp silor längs de ukrainska gränserna, däribland mot Polen, för veteförvaring.
Mest läst senaste veckan
Ekonomi
Priset på vete rusar
Terminspriset på vete rusar på råvarubörsen i Chicago efter Indiens besked förra veckan att begränsa veteexporten. En prisökning på drygt fem procent innebär det högsta priset på två månader som dessutom drivits upp av kriget i Ukraina.
Att äta vegetariskt gynnar plånboken när maten blir dyrare – "Man kan absolut äta vegetariskt med inhemska råvaror"
Stigande matpriser väntas leda till att konsumenterna väljer mer växtbaserad kost. Elisabeth Eriksson från Marthaförbundet ger tips på hur man börjar äta mer vegetariskt och sänker matkostnaderna.
Bröd och bullar blir dyrare hos de lokala bagerierna –"Först coronapandemin och sedan kriget"
Flera branscher drabbas hårt av de ökade kostnaderna. Bageriverksamheten är inget undantag.
Producentföreningens ordförande: Dåligt för branschen och för Närpes om en arbetsgivare är inblandad
Fredagens häktning av en växthusföretagare kom som en överraskning för branschen. Joakim Strand, ordförande för Närpes trädgårdsproducenter, ser allvarligt på situationen.
Prognos: Maten blir 11 procent dyrare i år – "Enskilda konsumenten väntas välja billigare alternativ och äta mindre kött"
Ökade kostnader för bönder och livsmedelsindustrin påverkar matpriserna. En ny prognos visar att maten snabbt blir dyrare i år, och eventuellt också in på nästa år.
Närpes Grönsaker fördömer människohandel – vill undvika att hela branschens rykte drabbas
Med ett kraftigt avståndstagande vill Närpes Grönsaker distansera sig från de ockermisstankar som nu utreds i Närpes. Kopplingen till växthusföretag riskerar kasta skugga över hela branschen.
LISTA: Flera vardagsvaror kan vara lyxvaror i framtiden – priset på kaffe inte det enda som stiger
Helsingin Sanomat har gjort en utredning om vilka vardagsvaror som kan bli betydligt dyrare i framtiden.
Mat inn Ruoka stänger sin butik – "Dålig tajmning för specialbutik"
NYKARLEBY På onsdag är Nykarleby centrum en matbutik fattigare. Efter knappt två år stänger Yvonne Lönnqvist och Anders Blomqvist Mat inn Ruoka.
LISTA: De här bybutikerna i Österbotten fick stöd av Livsmedelsverket
Nästan 180 bybutiker har beviljats ekonomiskt stöd av Livsmedelsverket. Tolv österbottniska butiker finns med på listan.
178 bybutiker fick statligt stöd
Många skärgårdsbutiker i svenskbygden fick ekonomisk uppbackning i år.
Anna-Lena Holm: Bönderna klarar året om marknaden normaliseras
Det är ett tufft läge för bönderna i allmänhet och för djurproducenterna i synnerhet. Men de flesta kommer att rida ut krisen bara marknaden normaliseras.
Producenter i protest säljer för småslantar i Karleby – lantbrukare larmar om läget
KARLEBY Det är orättvist att jordbrukarna, som står för den största arbetsmängden, endast får en bråkdel av priset på maten, anser branschorganisationerna.
I helt andra tankar – vid Fifax på Åland odlas fisken på land
Fifax är pionjär inom sitt område. Anläggningen är fortfarande en av de största i världen. Det är dyrt att bygga men man tror fullt ut på sitt koncept.
Klassiska Reissumiesmannen får ge vika – nu ska mer mångfald synas på brödpåsarna
Fazers undersökning visar att drygt hälften av männen önskar att företag tar ställning i aktuella frågor som mansnormen. Under november kommer den klassiska mannen på Reissumies-påsarna att försvinna från affärshyllorna.
Fin insats av Annamari Jukkola i Årets unga framgångar
Karleby Juniorhandelskammares kandidat Annamari Jukkola hade en fin helg i Björneborg där Finlands ungdomskammare höll nationell tävling.
Ny finansiering för klimatprojekt i jord- och skogsbruket
Målet med statens nya klimatprojekt är att minska koldioxidutsläppen med 3 miljoner ton.
Klartecken för jordbruksdeal i EU – sista steget tas senare i år
Sommarens uppgörelse om EU:s framtida jordbrukspolitik får godkänt med klar marginal av EU-parlamentets jordbruksutskott.
Snellman inleder köttexport till konsumenter i Hong Kong
JAKOBSTAD Från och med oktober kan köttkonsumenter köpa Snellmans varor i 70 butiker i Hong Kong.
Annamari Jukkola nominerad i tävlingen Årets unga framgångar
LIVSMEDEL Årets unga framgångar, JCI TOYP, är en av tre nationella tävlingarna som Finlands ungdomskammare ordnar. Från Karlebyregionen lyfter man fram en företagare med verksamhet inom matindustrin.
Korsholmsföretag tar emot 700 thailändska bärplockare – står för 90 procent av skörden
Marja Bothnias Berries och exportchef Amanda Gustafsson välkomnar i dag de första utländska bärplockarna. Nu väntar coronatest, karantän och förstås jakten på skogens blåa guld.
SLC:s Nylund: frossa i inhemska färskvaror – utmaning då varorna mognar snabbt
Det varma vädret får grönsakerna att mogna klart snabbare än förväntat. Nu finns det risk för överutbud.
Fresh siktar på niosiffrig omsättning – dubblar ytorna i Edsevö
PEDERSÖRE Fresh satsar stort på sina salladsprodukter och bygger ut fabriken i Edsevö. För Jake Rakennus Bygg är det deras största byggprojekt någonsin.
Hälsan säger stopp – Luukkonens bageri till salu
PEDERSÖRE Bageriföretagaren Andreas Nyvalls ryggproblem gör det svårt för honom att jobba. Nu hoppas han hitta någon som vill ta över släktföretaget.
Stefan Svenfors: "Det här signalerar framtidstro"
PEDERSÖRE En jättebra nyhet för både Pedersöre och hela Jakobstadsregionen, kommenterar kommundirektör Stefan Svenfors de 200 nya arbetsplatser som förväntas i kommunen.
Franskt miljardpaket till frostdrabbade bönder
Frosten har slagit hårt mot Frankrikes bönder, och nu utlovar regeringen ett stödpaket på 1 miljard euro, som ska gå till de allra värst drabbade.
Algblomning har dödat 4 000 ton lax i Chile
Sammanlagt är arton laxodlingar, som tillsammans står för 26 procent av världens laxproduktion, drabbade.
Livsmedelsexporten växer – fördubbling av exporten till Kina
Finland exporterade mest till Sverige, Estland och Kina under 2020.
Kollaps för brittisk livsmedelsexport till EU efter brexit
Exporten av mat och drycker från Storbritannien till EU kollapsade i januari.
Bodenbox är bybutiken som växer i rekordfart på nätet
De unga företagarna inledde sitt häng på Nykarleby Innovationscenter där de började spåna på en bybutik på nätet. I somras sjösattes Bodenbox – den enda renodlade matbutiken på nätet i Österbotten.
Knappt hundratal gästarbetare på väg till österbottniska växthus: "Tar smittrisken på allvar"
ÖSTERBOTTEN Arbetare från Ukraina och Rumänien på ingång om ett par veckor. ÖSP-ombudsman Johanna Smith säger att företagarna ser till att reglerna följs.
Lasse Gästgivars ogillar regeringens otydliga info om restauranger: "Hade inte stängt om jag hade vetat"
ÖSTERBOTTEN Smedsbyhotellet Vallonias restaurang är stängd sedan tisdagen. Nu ångrar Lars-Erik Gästgivars beslutet – och skyller på brist i informationen.
Stor på potatis – i Jeppo tror man på den mångsidiga knölen
NYKARLEBY Potatis tas till heders igen och är allt populärare i matlagningen. Men fjolåret blev ett något knöligt år för Jeppo Potatis på grund av pandemin.
Tidningen Kuluttaja: Se upp med vad du tror är inhemskt när du handlar
Tidningen Kuluttaja ifrågasätter köttförädlingsföretaget Atrias namngivning av sitt bacon. Paketet pryds med texten "Finsk bacon". På baksidan av produktens förpackning står det "Ursprungsland: Sverige".
Regeringen godkände nya spelregler för säsongsarbetare – "Vi är jättenöjda"
Producentorganisationerna välkomnar de nya riktlinjerna för säsongsarbete. – Vi är jättenöjda över att det ordnade sig till sist, säger trädgårdsombudsman Johanna Smith på SLC.
Korv-Görans Kebab trångbodda trots ny fabrik – bygger ut 1600 kvadratmeter
JAKOBSTAD Korv-Görans anläggning i Peders är fortfarande ny, men då inte ens pandemin hejdat tillväxten har man i rasande fart vuxit ur utrymmena.
Kokkikartano får tillbaka personal från karantän – sju testade positivt för corona
JAKOBSTAD Kokkikartano i Jakobstad har haft hela sin personal i corona-karantän sedan i tisdags förra veckan, men på fredag kommer största delen tillbaka.
Livsmedelsindustrin förutspår stark investeringsvilja
EK räknar med stark tillväxt redan tredje året i rad.
Konkurrensverket utreder fusion mellan sprittillverkarna Altia och Arcus
Konkurrensmyndigheterna i Finland, Sverige och Norge granskar fusionsplanerna mellan alkoholdrycksbolagen Altia och Arcus.
Rekordår på Snellman – "Personalen har jobbat oerhört bra"
JAKOBSTAD Snellmans köttförädling har sett många rekordmånader under 2020. Personalen får beröm för hur bra de hanterat pressen när kapaciteten har maximerats.
Nationell marknad nästa för Kahakka Brewery
KARLEBY Karlebybryggeriet tänker öka rejält på flödet i början av nästa år. Målet är att deras bryggeriprodukter ska vara kända över hela landet 2022.
Myndighet fick latläxa om skarv – "En perfekt dom", säger fiskeområdets Erik Söderholm
ÖSTERBOTTEN NTM-centralen missade tunga fakta då den inte lät Malax fiskeområde skjuta skarvar och olja ägg. Nu måste tre personer bort, enligt fiskeordförande.
Mats Nylund om Oatlys kampanj: "Onödigt racka ner på andra"
Jordbrukarna i Finland har reagerat på Oatlys marknadsföring av havredryck. "Det är alldeles onödigt att ställa dem – mjölken och havredrycken – mot varandra", säger Mats Nylund på SLC.
Biträdande professor om Oatlys reklam: "Man kan diskutera om den är omoralisk"
Debatten går het om Oatlys provokativa reklamkampanj. "Om målet är att få igång en diskussion så har de verkligen lyckats", säger Pia Polsa, biträdande professor i marknadsföring.
Allt fler vill hämta förbeställda varor från butiker
JAKOBSTAD För handlarna i Jakobstad har efterfrågan på avhämtningstjänster och hemleveranser ökat under det senaste halvåret. Prisma är ganska nya på området, medan K-Supermarket erbjudit detta i flera år redan.
Stort tryck på matleveranserna i karantänstider – Vöråföretag: "Vi jobbar dygnet runt"
Att coronaviruset härjat i Österbotten de senaste veckorna märks tydligt bland de företag som erbjuder hemleverans av matvaror.