Sofie Sergelius

sofie.sergelius@osterbottenstidning.fi

Nyhetsbild

Bjud på söta godsaker på vändagen

Satsa på något sött till vändagen. Prova på hemgjorda hallonhjärtan eller varför inte chokladmunkar?

Nyhetsbild

Veckans mattips: One Pot Pasta – tillred din pastarätt i en och samma gryta

RECEPT Släng ihop en snabb pasta där hela maträtten tillreds i en och samma kastrull. Lite arbete och ännu mindre disk.

Nyhetsbild

Enkla soppor värmer i vinterkylan

En värmande soppa som både mättar och är enkel att tillreda. Vad annat kan vi önska av vår husmanskost i januari?

Nyhetsbild

Veckans mattips: Långkok som går att frysa ner

Kommer vardagen emot och kylskåpet ekar tomt? Då kan du satsa på långkok på helgen och frysa ner färdiga portioner för hela veckan.

Nyhetsbild

Vegetariska skålar för kalla vinterdagar

Nytt år, nya tag i det hälsosamma ätandet. Men gör det inte för svårt, börja med en enkel men mättande vegetarisk "bowl".

Nyhetsbild

Ge "hatmaten" en chans

Mat som bland annat serverats i skolan eller i armén hör till österbottningarnas "hatmat". Men kanske det är dags att ge hatmaten en ny chans?

Nyhetsbild

Fisk på julbordet behöver inte vara svårt

Fisk till jul är ett måste i de flesta hushåll, men fisken som det bjuds på varierar från familj till familj. Här hittar du fyra enkla recept att förgylla julmiddagen med.

Nyhetsbild

Variera julbordet med enkla veganrätter

Testa något nytt på det traditionella julbordet. Satsa på veganrätter som är lätta att tillreda.

Nyhetsbild

Så fixar du de bästa jultårtorna – med nya former

Söker du efter nya sätt att vika jultårtor? Då kan du ta en titt på Foodlys steg-för-steg guide där vi visar dig hur du viker fyra olika roliga former.

Nyhetsbild

TEST: Vi utser Alkos bästa rödvinsglögg

Doftar jul, kryddigt och kardemumma. En försäljare, en webbutvecklare och en från ekonomiavdelningen provar på sju olika sorters glögg.

Nyhetsbild

Koka din egen glögg – här hittar du tre recept

Det är inte svårt att koka egen glögg, med eller utan alkohol. Här hittar du tre basrecept på glögg, samt lite smått och gott att servera till.

Nyhetsbild

Farsdagsgott till pappa

Överraska pappa med utsökt, men enkel mat fars dagen till ära.

Nyhetsbild

Skrämmande gott till halloween

Halloween, årets kusligaste helg, är bakom hörnet. Laga roliga godsaker med spökliga motiv i år.

Nyhetsbild

Testa gröt på middagsbordet

Har du redan provat på salt gröt? Gröt är inte längre enbart en frukosträtt, du kan gott och väl tillreda en matig och mättande gröt till middag.

Nyhetsbild

Variera klassiska vardagsrätter med nytt innehåll

Husmanskost är maträtter som de flesta hushåll känner till och ser som en självklar del av vardagen. Men vår älskade vardagsmat går att variera i oändlighet, och här finns nu tre kära klassiker med en liten tvist.

Nyhetsbild

Syrsor och larver på tallriken – Insekter som mat är framtiden

Hussyrsor, mjölbaggar och mjölbaggelarver. Första intrycket för de flesta finländare är inte direkt "det här vill jag ha i min makaronilåda". Men det kanske borde vara det?

Nyhetsbild

Lätta lingonläckerheter

Lingon hör till våra vanligaste bär, och används oftast som ett tillbehör till vilt och kött. Men det syrliga lingonet passar i flera sorters rätter, bland annat i söta pajer eller fräscha parfaits. Här hittar du fyra löjligt lätta recept där lingonet får glänsa.

Nyhetsbild

Fantastiska franskisar på flera sätt

French fries, den friterade potatisrätten, härstammar trots namnet egentligen från Belgien och har ätits sedan sent 1600-tal. Grädda franskisarna i ugnen i stället för att fritera, det blir hälsosammare samtidigt som det är mycket enklare att tillreda.

Nyhetsbild

Prova på smakrika och enkla kycklingrätter

Kyckling är en favorit i flera hushåll eftersom den går att variera i det oändliga. Vare sig du tillreder hel kyckling, bröstfilé, klubbor eller lår finns det ett recept som säkert faller hela familjen i smaken. Stig utanför din bekvämlighetszon och prova på en smakrik men enkel ny kycklingrätt.

Nyhetsbild

Älskade äppelpaj

Vad ska man laga på alla härliga äpplen som nu fyller träden? Paj naturligtvis! Här hittar du nu tre härliga äppelpajer för mysiga höstkvällar.

Hittade du inte artikeln du sökte? Du kan också söka efter skribent i vårt arkiv. Till arkivet