Sallad i skugghus var ingen guldgruva – "Den som vill satsa måste hitta en växt med mycket bättre avkastning"

Att driva upp örter i skugghus gick förvånansvärt bra, men kostade för mycket. Maarit Iso-Oja rekommenderar inte att man går ut och köper salladsfrön. Men projektet lyfte möjligheten att kombinera pälsdjursuppfödning med andra ben att stå på.